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武功湖小魚幹

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武功湖小魚幹味道香醇,不添加任何色素、防腐劑,是居家和饋贈親友的佳品。小魚幹是將新鮮小魚經充分曬幹而成,小魚幹是以優質魚爲原料,經過高溫蒸煮、烘幹等程序精制而成,各項指標均達到國家規定的標准。魚幹多以青、草、鲢、鳜、鯉、鲫等淡水魚爲原料,鹽腌後曬成鹹淡適中的水品。小魚幹蛋白質含量高達45%以上,易分解、易消化,它們是補充蛋白質的好食物。在正餐缺乏蛋白質食品時,或是用面包、涼皮、方便面之類充饑時,加點魚幹做零食,可以有效地補充營養。出門旅遊的時候適當吃一些,也有利于維持體能。